Odżywki

Dla pewności jednak wyjaśnimy krótko – Yerba Mate to roślina występująca w Ameryce Południowej, z której przygotowuje się napar herbaciany o bardzo specyficznym smaku. Działa on bardzo pobudzająco, wspomaga trawienie i pracę serca. Yerbę zalewamy gorącą wodą (ale nie wrzątkiem!). Terere różni się od Yerba Mate właśnie sposobem parzenia – w tym przypadku zamiast gorącej, stosujemy wodę zimną, często z dodatkiem lodu.

Ciepło i wilgoć, to dwa najważniejsze czynniki stymulujące rozrost bakterii i grzybów. Najlepszym sposobem uniknięcia starty jakości towarów spożywczych jest obniżenie poziomu temperatury. Podczas chlodzenia produkty spożywcze pozostają w swym pierwotnym stanie świeżości, w odróznieniu od konserwowania z użyciem wysokich temperatur. Dzięki obnizeniu temperatur takie parametry towarów spożywczych jak smak, kolor, zawartość witamin, wartości odżywcze pozostają niezmienione na wysokim poziomie.

Wiesiołek to popularna roślina rosnąca przy wielu polskich drogach. Przez wiele lat był niedoceniany, w końcu jednak przypadkiem odżywki lecznicze właściwości oleju z wiesiołka i dziś wszedł on do kononu olejów zalecanych w codziennej diecie. Olej z wiesiołka ma zastosowanie w kosmetyce i medycynie naturalnej - stosowany zarówno zewnętrznie jak i wewnętrznie. Zioło to jest zalecane dla kobiet w ciąży i matek karmiących dzieci - ze olej szybko przenika do mleka matki i pozytywnie wpływa na wzrost dziecka. Doboszka okropna ciekawie publikuje dobre cuda.